Hallo, ich bin Daniela!

Meine Freunde nennen mich Dany.

 

Meine Leidenschaft für Kulinarik wurde schon in meiner Kindheit im Wirtshaus meiner Eltern geweckt. Nach meiner Ausbildung zur klassischen Köchin habe ich über 25 Jahre in verschiedensten Küchen gearbeitet und dabei nicht nur kulinarisches Know-how, sondern auch betriebswirtschaftliches Verständnis gesammelt. Ergänzend habe ich Weiterbildungen zum Bewusstseins-Coach (seit 2016), zur zertifizierten Beraterin für vegetarische und vegane Küche (seit 2019) und zur Naturbegleiterin (seit 2023) absolviert. Diese Weiterbildungen sind für mich ein zentraler Bestandteil meines Lebens, weil sie meinen Blick über den Tellerrand erweitern und mir neue Perspektiven eröffnen.

 

Aktuell arbeite ich hauptberuflich als Ausbilderin und Dozentin bei einem Bildungsträger. Ich bin sehr gerne unter Menschen, liebe den Austausch und die Zusammenarbeit mit unterschiedlichen Persönlichkeiten – sei es in meinen Kochkursen, bei Retreats, Yoga-Events oder privaten Feiern. Dabei bringe ich meine Begeisterung für gesunde, pflanzenbasierte Ernährung ein und inspiriere Menschen dazu, Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte in den Mittelpunkt ihrer Ernährung zu stellen.

 

Meine Küche ist für mich ein Ort der Begegnung – ein Raum, in dem Menschen zusammenkommen, sich kennenlernen, gemeinsam lachen und vor allem genießen. Ich bin leidenschaftliche Gastgeberin und freue mich, andere mit meinem Essen und meiner Gastfreundschaft zu verwöhnen.

 

Mir liegt besonders am Herzen, dass Kochen, Gesundheit und Genuss Hand in Hand gehen. Lass uns gemeinsam die Freude am Kochen neu entdecken, kulinarische Vielfalt erleben und unvergessliche Geschmackserlebnisse teilen. Ich freue mich darauf, meine kulinarische Welt mit dir zu erkunden!